食堂托管的飯占據了這個優勢,同時食堂還可以根據季節的變化,每周或每月定時為員工提供特色菜品,在家常菜的基礎上,及時創新新的菜品,發揚創新精神,以此來吸引、刺激大眾的消費。下面小編就來和大家簡單說說如何判斷合肥飯堂承包公司的好壞。
1、考察是否具備食堂托管經驗
食堂托管前先考察一些食堂托管公司是否有上百人上千人的食堂托管經驗,不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂托管公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來的服務。
2、參觀相關資料是否屬實
參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符,在和食堂托管商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料,并做好實地的考察,看看情況是否屬實,這也是為了保障您自己的合法利益。
3、是否具備管理模式
承包食堂公司是否具備成功的食堂管理模式,在承包食堂公司是否具備成功的食堂承包管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求承包食堂公司解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。
4、是否具備配送模式
是否具備成型、穩定和品種齊全的食材配送模式,具備集中采購大量批發的大型物流中心是否能保證飯菜質量的關鍵,可以很大程度上降低公司開支成本,并且也可以確保食堂食品安全。
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