（1）全程外包模式：企業提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，合肥食堂承包公司墊1資經營，定期向客戶進行結算。他們用化的隊伍進駐，規范化的操作流程，保證高質量、率、低成本的伙食供給。這種模式是無需企業進行太過復雜的管理，只需提供就餐飯卡給員工，員工憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。
   （2）半托管模式：客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，承擔食材、水電及燃料費用。支付雙方協議的定額服務費，委托我司餐飲服務人員為客戶進行餐飲管理（負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供飲食服務）。解決客戶烹調飲食管理部門和招工難的問題，也是員工憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。有利于客戶集中精力拓展核心業務。
   （3）合肥食堂承包中一體化經營模式：一體化經營模式打破傳統的飯堂運作模式，建立標準化、科學化的經營體系，并配合客戶的不同需求，確保以貼合客戶的需求方式實行餐飲管理經營。即向客戶租賃場地，公司提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。
   （4）豐儉隨意，自由選擇的大眾餐：每餐提供10款以上不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。企業只需提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，其他的都由食堂承包公司來進性管理，十分方便。

    合肥食堂承包細節部分在進行初步洽談合作意向時，會考察企業的食堂現場和了解企業人數，根據企業實際情況，制定符合企業的食堂承包模式，雙方溝通協商確定合作之后，服務商就會開始著手食堂部分的工作。

     合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司不僅保持著一些合作伙伴，同時也在向全合肥提供實惠的餐飲配送服務，為顧客提供的快餐價位不同，客戶可以有針對的自主選擇，我們的菜品堅持每日更新，始終選用原料做產品，公司建立了合理有效穩定的組織網絡，現已形成以合肥為中心，輻射安徽及華東地區。多年來已成功為多家企事業提供完善的食堂托管服務，合作單位涵蓋私企、及各類醫院、學校食堂，并且提供團體餐、會議餐以及大型活動的餐飲配送。