
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務熱線:0551-62934731
企業(yè)飯?zhí)贸邪?合肥飯?zhí)贸邪?/a>-海氏惠杰-美味不重樣
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
隨著生活水平的提高,消費者們對于吃的要求也越來越高,那么吃什么,怎么吃,吃的健康才是關鍵。所以說工廠食堂承包餐飲公司也將吃的問題放到桌面上來,因為只有從這樣的一個角度來看的話,客戶們才能夠真正吃地滿意。經(jīng)營好一家飯?zhí)门c客戶對吃的要求相互滿足的話,那么公司的效益才會蒸蒸日上。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司。






如何做好學校食堂承包?
督導制度
成立伙食管理監(jiān)督小組,成員由餐廳主管、教工代表、學生會、工會等人員組成。其職責為:
代表學校和師生利益,對餐廳經(jīng)營管理的指導思想、管理方式、服務規(guī)范進行指導監(jiān)控。隨時向餐廳提出建議與改進意見。
據(jù)大多數(shù)師生的意見,有權通過餐廳主管對餐廳經(jīng)營人采取獎懲措施。餐廳經(jīng)營人定期向伙管組匯報工作,每學期一次。負責對餐廳供應情況每周不定期檢查,檢查結果要做好記錄,通過書面形式向校匯報。
食堂承包
1、食堂采購人員必須熟知各類烹飪原料的品質鑒定及其它物品質量鑒定的知識,以確保采購的原料物品無質量問題和衛(wèi)生安全隱患;
2、采購回來的原料物品必須經(jīng)過食堂配備的專職檢驗人員進行驗收后方能入庫備用;
3、采購人員應常與各部門負責人溝通,提供及時的市場行情,以滿足他們生產(chǎn)計劃及管理制度的等方面。