
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
高新區附近盒飯外送-合肥海氏惠杰(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
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對于公司規模不是那么太多的公司,對于中餐會選擇快餐,而對于快餐也是非常講究的,選擇的時候要求也是非常高的,品價格與管理,菜品價格制定應有科學依據,應根據屆時市場物價變化情況,對菜品按投料 標準進行成本核算,加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。對于餐品的價格不會隨便調整,公司這邊有伙食管理監督小組,每周對菜品價格執行情況進行監控,發現問題及時進行糾正或處罰。






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服務質量管理體系:做好飯菜的保溫工作,各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50,保證吃到熱乎可口的飯菜。根據大多數的意見,有權通過餐廳主管對餐廳經營人采取獎懲措施。負責對餐廳供應情況每周不定期檢查。設立意見箱,廣泛收集大家意見。
快餐配送公司配送流程
快餐配送公司根據客戶的需求統一采購食材,并能保持蔬菜水果類食物的新鮮;肉類等容易腐爛變質的食物要裝進冰箱進行冷凍,保證食物健康安全
快餐配送公司的正確選擇方法?
快餐配送公司的服務,企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點是尤為重要的,如果膳食結構不合理,服務不到位,則容易引起的企業和員工之間的矛盾,直接影響到企業對食堂承包公司的信任。
快餐配送公司應如何做好食堂基層員工的管理?
快餐配送公司應大限度的降低成本,提高利潤。盡量讓每個員工執行原料的先出、設置物料庫存標準和采用無聊的控制量表的方法,為了增加流動資金,提高資金周轉率,減少由于一時找不到物品而重復采購的成本浪費,就要確保使庫存保證不超過每天的標準量。