飯堂承包-海氏惠杰-科學管理-食堂飯堂承包

食堂承包行業分布，工廠企業公司領域：以人為本，食品安全為上是公司的服務宗旨。通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案。因此學校在選擇食堂餐廳承包團隊的時候一定要謹慎。像海氏惠杰餐飲集團這樣做食堂承包的團隊，在發展歷程中已經形成了一套成熟的監管體系，擁有規范的作業流程，從源頭采購開始，保證每一環節都有嚴格的安全管控。目前團餐行業魚龍混雜，很多行政門不知道該如何選擇職工食堂承包品牌，知道的團餐品牌少，選擇面便比較狹窄，很難做到優中選優，意識不到一旦選擇不規范的團餐品牌，會引起安全隱患，造成不必要的麻煩。

擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務, 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規范化的物流配送車隊及人員，隨時待崗，準時對食材進行統一配送，讓企業和員工無后顧自憂。餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。目前團餐行業魚龍混雜，很多行政門不知道該如何選擇職工食堂承包品牌，知道的團餐品牌少，選擇面便比較狹窄，很難做到優中選優，意識不到一旦選擇不規范的團餐品牌，會引起安全隱患，造成不必要的麻煩。

結合飯堂情況，設立客戶投訴服務中心，及時了解客戶的意見和建議，以顧客滿意為服務準則，及時改進，完善自身，給客戶貼心的服務。海氏惠杰餐飲公司設立餐品研發部門，儲備一批擅長各種風味的廚師人才，可根據實際情況，設置葷素搭配家常菜、小吃、甜點、飲品、地方特色飲食等多類別檔口，在安全營養的基礎上，滿足在校師生的味蕾享受，吸引師生在校內食堂就餐。設立專門的客服中心，服務，以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心，定期對正在經營的顧客做回訪，參加客戶的伙食例會。