
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
學校食堂承包-海氏惠杰-食材衛生(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包方式減輕企業壓力
對與一個企業而言,員工是的,而對于每個人來說飲食是的,到底是員工自己解決還是工廠統一解決呢? 顯然自己解決伙食問題對于很多企業來說是不靠譜的,不僅對現有的員工得不到保障,也沒有吸引力去招聘員工,根據現在大多數企業的做法來看,都是將工廠的食堂進行外包。現代,有很多企業在管理的時候,考慮到后勤的問題,怎么樣才能個找到1好的食堂承包公司呢,有些承包商在與企業簽訂合同過后就把食堂外包給其他的公司,這樣就出現了食堂飯菜質量不達標的情況,員工投訴也經常出現,出現這樣的情況,作為企業的后勤就要處理好這個問題。







食堂承包需具備哪些實力
一、要有足夠的承包和運營資金。因為食堂承包不是簡單的支付完承包費用就可以,而是需要后續的花費很多資金,準備好充足的資金是非常有好處的。
二、還需具備良心經營的好心態。因為承包食堂也是餐飲行業的一個項目,為很多的人提供一日三餐,那么所提供的食材必須要保證新鮮,不能總是看著成本想著利潤,這樣就沒辦法經營好,所以還需要具備的資格就是有良心經營的心態。

如何降低食堂承包的經營成本?
食材采購成本
應隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。有些原料價格昂貴,應隨時注意調整菜價;根據人數計算食材采購量,避免采購數量過多而造成浪費;采購回來的食材要保證質量,如遇到以劣充優或缺斤少兩的情況,驗收員要拒絕驗收;初加工人員要不予加工。合肥海氏惠杰公司歡迎大家前來咨詢
