
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)
主營(yíng):食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
合肥飯?zhí)贸邪?/a>-工地飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-食材衛(wèi)生(多圖)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門(mén)與墻面規(guī)劃為一體,單位食堂承包公司,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門(mén)處理,讓用餐者感覺(jué)這不是廁所位置。如果食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動(dòng)式隔屏,不影響用餐時(shí)的氣氛.對(duì)地域、行業(yè)、就餐群體等具體特性,量身定制綜合營(yíng)養(yǎng)配餐方案,并根據(jù)季節(jié)變化推出時(shí)令美食,合肥食堂承包公司,定期舉辦風(fēng)味美食節(jié)、烹飪教室等豐富多彩的活動(dòng)。






如何選擇食堂承包公司:
1、必須實(shí)地考查承包飯?zhí)霉镜耐顿Y規(guī)模,審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符。
2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑且M(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f(shuō)及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話(huà)效果。
學(xué)校食堂承包商要注意!
個(gè):食品源頭污染,這是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及危害。如農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)1藥殘留,半加工食品中的添加劑使用,原材料是否腐1敗霉變、混有異物等問(wèn)題。
第二個(gè):操作區(qū)域內(nèi)機(jī)器設(shè)備類(lèi)的操作規(guī)程、運(yùn)行及維修保養(yǎng)。如有些機(jī)器的使用時(shí)間年限較長(zhǎng),配件磨損嚴(yán)重,設(shè)備巡檢巡查不到位等,都增加了餐飲業(yè)的安全隱患。
第三個(gè)是同時(shí)也是很重要的:餐飲從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。如個(gè)別人員不嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,餐用具使用前未洗凈和消毒,未煮熟煮透等,加工環(huán)節(jié)未把好關(guān)都會(huì)產(chǎn)生危害因素。