
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
食堂承包-海氏惠杰-食材衛生-員工食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂管理一直是一件非常麻煩的事情,如果將食堂讓公司自己管理的話,將會浪費巨大的人力物力,而且還不一定能夠管理好,食堂管理需要專業的團隊和企業來運營,只有這樣才能保證企事業單位食堂的正常運轉。從目前情況來看,選擇以食堂承包的方式來進行餐飲管理是企事業單位正確的選擇。采用科學化、專業化的餐飲管理方式是社會發展的必然選擇,這種管理方式的采用,在一定程度上很大的方便了企事業單位對于食堂這一塊的管理,能夠更加從容的面對。






了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規劃為一體,單位食堂承包公司,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時的氣氛.對地域、行業、就餐群體等具體特性,量身定制綜合營養配餐方案,并根據季節變化推出時令美食,合肥食堂承包公司,定期舉辦風味美食節、烹飪教室等豐富多彩的活動。
食堂承包:食堂管理之安全檢查
食堂安全檢查的內容
查安全知識:在實踐中,因為炊事人員安全生產知識水平低下而引發的事故相當多。檢查的具體內容大致可以包括:
食堂有關安全方面的規章制度是否健全,各項安全操作規程是否到位;
炊事人員是否對自己所處的環境具有安全意識,特別是結合食堂食品處理區所特有的刀快、水燙、地滑、人多等不利于安全的因素是否有安全防范意識;
炊事人員對自己所操作的各種機械設備的性能知識是否了解,特別是涉及安全方面的關鍵部位及關鍵點是否掌握;
炊事人員對有關電器設備的基本安全知識是否了解; 食品安全的各項規章制度和基本安全知識是否了解;
炊事人員對消防知識,特別是針對廚房特有的消防滅火知識以及火災事故報告辦法等是否掌握。