
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
飯堂承包-海氏惠杰-食材有保障-單位飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
餐飲公司的食堂風險主要是指:餐飲安全和餐飲質量。如果出現食物中1毒事件,將對餐飲公司造成致命的打擊。所以餐飲公司為了避免食品安全事故,需要專業的食品安全管理人員,必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓,規范操作,餐飲公司每天要派對專業人員進行監督檢查。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司。






承包食堂可以給企業帶來的好處:
公司食堂外包能夠有用的減輕輕公司資金壓力,公司自營飯堂,收購通常是采納現金采辦,并且每天都要開銷,與膳食公司協作,采納月結算的方法,能夠有用的減輕公司資金的壓力,公司能夠用收購的資金進行周轉,合理使用。
承包食堂能夠削減公司本錢,如今商場物價上漲,人工薪水上調,很大程度上增加了公司的本錢,承包食堂公司的呈現減輕了公司本錢的壓力,廚房內部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了公司的開支,節省了本錢。
食堂承包
1、食堂采購人員必須熟知各類烹飪原料的品質鑒定及其它物品質量鑒定的知識,以確保采購的原料物品無質量問題和衛生安全隱患;
2、采購回來的原料物品必須經過食堂配備的專職檢驗人員進行驗收后方能入庫備用;
3、采購人員應常與各部門負責人溝通,提供及時的市場行情,以滿足他們生產計劃及管理制度的等方面。