
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-營養均衡(查看)-合肥內部食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
飯堂承包公司想要長久經營應該怎么辦?飯堂承包公司如何經營才能越來越好?拓展品牌度:現在的企業越多越重視品牌的影響力。很多公司在選擇合作對象的時候考慮的都是對方的品牌度。企業食堂想要提高自身的品質,必須選擇一個優1秀的承包商,要看承包商是否具備規模化經營的能力,企業和承包商之間的穩定合作必須建立在承包商合理盈利的基礎上,所以,企業應該給予承包商應有的盈利空間。






如何做好學校食堂承包?
服務質量管理
1、要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象,供餐時穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗凈雙手,以飽滿的熱情接待師生,贏得師生的尊重。
2、做好飯菜的保溫工作,各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50,保證師生吃到熱乎可口的飯菜。
3、開展對餐廳工作人員的培訓。內容以從業人員的職業道德、必須掌握的衛生知識和衛生法律知識為主。從業人員必須獲得由衛生行政部門頒發的培訓證書方可上崗。
如何做好學校食堂承包?
食品安全監控
1、不加工出售腐1敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
2、一旦發生食物1事件,立即啟動食物1預案和向市衛生防疫部門報告,并保留現場,封存可1疑食品,以便查清事故原因。
3、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協議書,以文件形式確定雙方的法律責任關系,從制度上保障食品安全。