
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥飯堂承包-合肥海氏惠杰(推薦商家)-單位飯堂承包
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現代市場經濟顧客的消費更加謹慎更加多變,不再像先前的計劃時代一樣,顧客的選擇性小,消費不夠理性,餐飲市場供大于求,餐飲者投機取巧也無妨,但現代市場,完全從單一的模式轉向多樣化,消費者觀念發生變化,對食物要求變高,餐飲行業不再是好做了這種現象。順應市場經濟的發展,食堂承包成為主流,很多企事業單位,學校,團體組織開始推行這種模式。讓更多的餐飲公司參與者進來,制作競爭環境,從而提升餐飲者的從業技能。







對承包商合作單位的員工做個簡單的調查,主要了解食堂衛生、食堂工作人員態度、食堂伙食味道等方面的事項。
為什么把食堂承包給外面的人是一個非常聰明的選擇呢?首先,因為不是的組織或者單位其實并不是很擅長餐飲這塊,所以對于餐飲的營養和口味是不能太滿足不同人的需要。我們經常會發現,在學校的食堂中,我們覺得好吃的,口碑比較好的,比較有人氣的食堂都是已經承包給外面的人了。

開展食品衛生安全知識培訓 食品生產人員除應健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應的食品衛生知識、食品營養知識以及相關法律知識。為使食品從業人員自覺達到食品衛生的良好水平,每年安排全體員工培訓2次,邀請食品衛生和衛生監督人員為從業人員講授食品衛生法規、食品安全基本常識,從思想上牢固樹立食品安全意識。
