
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥工廠食堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
在實現食堂承包?科學化管理的目標保證過程中,還加入了統一蔬菜配送的配套的服務目標,也是提升食堂更好服務能力的非常好的形式。這其中讓每一個員工和學員,及時獲得更放心的管理規范高標準的同時,還可以終擁有非常好的食材標準與的食品種類提供的可能,這種新的食堂管理方式,已經成為很多的企業和學校等相對較大的團隊,提高管理水平與食堂服務實力的很好方法。







如何降低食堂承包的經營成本?
食材采購成本
應隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。有些原料價格昂貴,應隨時注意調整菜價;根據人數計算食材采購量,避免采購數量過多而造成浪費;采購回來的食材要保證質量,如遇到以劣充優或缺斤少兩的情況,驗收員要拒絕驗收;初加工人員要不予加工。合肥海氏惠杰公司歡迎大家前來咨詢

食堂承包1過程中,問題多多,經常我們會聽到員工抱怨'飯菜太單一了,飯菜油水太少,有些菜都是水煮的,難以下咽,菜價太高,質量不好,浪費嚴重,飯菜量打的不夠,吃不飽'等等問題,如果同時滿足員工的就餐需求及企業1人的心思,食堂管理者在食堂承包1過程中其非常重要的作用,能夠把握好管理幅度和管理層次,可以很好的帶領食堂工作人員創造良好的員工食堂。
