雨天配送外賣應該注意哪些事項？

1、觀看左右鏡。騎手在雨天配送過程中，要有觀看左右后視鏡的習慣，這樣可以有效觀察左右后方車況。

2、雨衣和頭盔。騎手在雨天配送過程中不可缺少的必然是雨衣和頭盔。雨衣可以有效的可以防止身體被淋濕，頭盔可以有效的防止雨水進入眼睛看不清前面的視線。

3、車速。騎手在雨天配送過程中，時刻要注意自己的車速，雨天車輪胎和路面摩擦力低，一旦車速過快很容易造成車1禍的發(fā)生。

怎樣選擇合適滿意的快餐配送公司？

1、看公司營業(yè)執(zhí)照 實在要檢察企業(yè)業(yè)務執(zhí)照等資質1證明，選擇一個正當，誠信的企業(yè)是包管效力的要務；

2、看餐飲管理資質 要看快餐配送公司是否具有一定的餐飲管理資質，是否具有品牌；

3、看公司團隊 要看快餐配送其屬下的員工是否具有一定烹飪技術等級。要看承包食堂公司是否有嚴格的技術操作規(guī)范與嚴格食品檢驗制度；

4、看公司的規(guī)模 企業(yè)選擇承包商，要考慮承包商是否有規(guī)模化經營的能力。

快餐配送管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作：

一、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；

2、食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應提前將當天的菜譜公布，并按時、保質、保量提供菜品。

二、監(jiān)督管理

1、前廳部負責對食堂物品采購質量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對采購回來的物品進行質量確認；

3、店長不定期抽查采購物品數(shù)量及質量；

4、公司財務部不定期進行采購物品市場行情的調查。