
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
公司快餐配送-新站區快餐配送-海氏惠杰-規模化經營
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
夏季快餐配送時有哪些注意事項?
快餐店配送的快餐應注意包裝盒的衛生,不要為了節省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應。
不能長期配搭一樣的餐飯,要注意營養搭配和口感調劑,如長期只有固定餐飯會造成顧客營養失衡。
雨天配送外賣應該注意哪些事項?
遵守交通規程,安全。騎手在配送過程中,不論是取貨還是送貨,不要因為時間不夠,就胡亂的闖紅燈、逆行、超車......不遵守交通規程,釀成悲劇的發生。






工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有獨立法人資格,工作餐配送餐飲服務業經營許可證和衛生許可證并依法納稅的企業。
2、工作餐配送有飲食行業三年以上的經營管理經驗;工作餐配送具有良好的社會信譽,工作餐配送在以往餐飲經營中無任何食品衛生、消防安全、勞務糾紛等方面的不良記錄。
3、工作餐配送提供至少2名二級以上(含二級)廚師;主要管理人員應具備高中以上文化程度。
快餐配送公司幾種日常食用蔬菜的保鮮方法
冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天。
生菜只要放一段時間就會逐漸變軟并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
韭菜保鮮。新買回來的鮮韭 菜用小繩捆起來,根朝下放在水盆里。就會長時間不于、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。