合肥飯堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-飯堂承包價格
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥飯堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-飯堂承包價格
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
餐飲公司的食堂風險主要是指：餐飲安全和餐飲質量。如果出現食物中1毒事件，將對餐飲公司造成致命的打擊。所以餐飲公司為了避免食品安全事故，需要專業的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓，規范操作，餐飲公司每天要派對專業人員進行監督檢查。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司。
如何做好學校食堂承包？
餐廳衛生控制
食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官要求。“病從口入”，要杜源性疾病和與飲食習慣、食品質量有關的疾病的發生，保證師生的健康和安全，就要加強餐廳衛生關鍵點的控制。
把好食品加工關。
粗加工應符合衛生管理要求；烹飪加工的原料要新鮮，食品必須徹底加熱（中心溫度必須達到70以上），要燒熟煮透；生熟要分開；熱菜儲存溫度要合適（10以下60以上）。
承包食堂可以給企業帶來的好處：
承包食堂能夠快速處理突發事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發事 情，往往廠方無力處理，會形成職工不能準時就餐。對公司影響很大，承包食堂公司是專業做效勞的，對于這些突發事情均有合理的處理方法，無論發作哪種狀況，都能保證職工的正常就餐。
承包食堂能夠有用的保證原材料的質量，工廠自行收購，因為途徑有限，所以收購上面約束很大，通常是采納在就近商場收購的準則，膳食公司采納的是大批量收購，配送，并且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的健康得到保證。
海經理先生
手機：13866662350
