
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
新站區(qū)食堂托管-合肥海氏惠杰(推薦商家)-初中食堂托管
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決定員工食堂福利好壞的關(guān)鍵一點(diǎn),便是菜品的口味。食堂承包公司擁有大量的技術(shù)人員,上崗人員均持有證件,對(duì)于菜品口味有著較好的把控能力,菜品選擇多樣,定期的菜品研發(fā)工作為消費(fèi)者帶來別樣的味覺體驗(yàn)。而個(gè)人食堂承包人員不足,技術(shù)方面難保證,口味飄忽不定,很難做到推陳出新、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。食堂承包不同,其更加透明,各個(gè)環(huán)節(jié)均有工作人員把控,炒菜情況、員工操作過程、食材儲(chǔ)存情況、餐盤用具衛(wèi)生與否消費(fèi)者都能一目了然,因此衛(wèi)生安全的保障是承包公司樹立企業(yè)形象肉眼可見的方式之一。一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。






在餐廳里,員工的情緒很容發(fā),如分配不公平的飯菜,或被批評(píng)借題發(fā)揮等,如果處理不當(dāng),直接針對(duì)企業(yè),就會(huì)加大管理成本。墊付一個(gè)月伙食費(fèi),企業(yè)可利用一個(gè)月的伙食費(fèi)發(fā)展公司業(yè)務(wù),同時(shí)減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力;我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系,以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),而沒有因?yàn)槭程猛獍黾咏?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因?qū)俟S雇員,故無效勞意識(shí),糜費(fèi)較無義務(wù)感,有形增加。通過培訓(xùn),改善員工的服務(wù)態(tài)度,實(shí)施衛(wèi)生及提升廚藝,抑制糜費(fèi),大大提高飲食質(zhì)量。
食堂承包不同,其更加透明,各個(gè)環(huán)節(jié)均有工作人員把控,炒菜情況、員工操作過程、食材儲(chǔ)存情況、餐盤用具衛(wèi)生與否消費(fèi)者都能一目了然,因此衛(wèi)生安全的保障是承包公司樹立企業(yè)形象肉眼可見的方式之一。隨著互聯(lián)網(wǎng)和餐飲業(yè)的快速發(fā)展,工作餐就餐方式多種多樣,比如快捷的外賣、食堂中豐富多種的自助、小炒、快餐,為繁忙工作人員就餐提供了方便。一頓好的工作餐不僅應(yīng)色香味俱佳,促進(jìn)食欲,同時(shí)還要豐富營養(yǎng),進(jìn)而防止慢病的發(fā)生。大、中、小企業(yè)可以承包食堂外,學(xué)校也可以通過這種方式來降低運(yùn)營成本,提高菜譜的種類、菜品營養(yǎng),并讓學(xué)生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴,提高餐廳內(nèi)菜品的種類、營養(yǎng),并使學(xué)生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴。