
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-食材衛生(圖)-食堂飯堂承包-飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
海氏惠杰擁有專業的廚師還有營養師的團隊,因此對菜單的標準化,還有保證菜色的豐富、以及營養的平衡等等內容都要比企業自己經年營的食堂要好很多.食堂的工作人員是由海氏惠杰餐飲公司配的.這樣的話企業在享受同樣的伙食標準,還沒有背上沉重的經濟負擔的同時,還能節約成本.真正做到為您省錢.并且海氏惠杰餐飲有著專業的管理,供應伙食比較穩定,打造良好的衛生環境,全心全意為員工創造一個健康舒適的用餐環境.






食堂承包
1、食堂采購員在接到各部門的采購清單后要認真了解和查閱,及時和各部門溝通,必須確保其采購回來的原料及物品符合要求和標準;
2、由于供貨市場紛繁復雜,采購方式多種多樣,必須詳細了解市場情況根據不同情況采取合理的采購方式,方案變化較大時需提前與公司商議再確定;
3、選擇的供貨商必須資質齊全,肉類食品要具備衛生檢疫證等必要資質。
食堂承包
1、食堂采購人員必須熟知各類烹飪原料的品質鑒定及其它物品質量鑒定的知識,以確保采購的原料物品無質量問題和衛生安全隱患;
2、采購回來的原料物品必須經過食堂配備的專職檢驗人員進行驗收后方能入庫備用;
3、采購人員應常與各部門負責人溝通,提供及時的市場行情,以滿足他們生產計劃及管理制度的等方面。