快餐配送服務(wù)公司如何滿足顧客的更高需求

菜品好是滿足著顧客高層次要求的關(guān)鍵所在

人們能不能認(rèn)可這家快餐配送公司，飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用。廚師團(tuán)隊(duì)會(huì)提前一周對(duì)菜單進(jìn)行部署，交由乙方公司審核。為了讓大家吃的不膩，快餐一周的菜品不重復(fù)，定時(shí)開(kāi)發(fā)新菜。讓員工吃不膩，吃的開(kāi)心。

如何做好學(xué)校食堂承包？

菜品價(jià)格與管理

學(xué)校伙食管理監(jiān)督小組，每周對(duì)菜品價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按學(xué)校公布的菜品價(jià)格執(zhí)行。

承包食堂可以給企業(yè)帶來(lái)的好處：

公司食堂外包能夠有用的減輕輕公司資金壓力，公司自營(yíng)飯?zhí)茫召?gòu)?fù)ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開(kāi)銷，與膳食公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購(gòu)的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，合理使用。

承包食堂能夠削減公司本錢(qián)，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢(qián)，承包食堂公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢(qián)的壓力，廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的開(kāi)支，節(jié)省了本錢(qián)。

自辦餐飲與專業(yè)食堂承包的區(qū)別！

安全衛(wèi)生存在風(fēng)險(xiǎn)

      自辦餐飲個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣極差，工作環(huán)境零亂，沒(méi)有整理、整頓。

      專業(yè)食堂承包貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng)，定期檢核，評(píng)比。

自辦食堂與食堂承包的區(qū)別

食堂承包是一個(gè)食堂要想正規(guī)化的捷徑，需要食堂都是由于各種原因達(dá)不到，所以特意在外招標(biāo)聘請(qǐng)食堂承包機(jī)構(gòu)來(lái)承包食堂。食堂承包需要解決采購(gòu)衛(wèi)生、菜色問(wèn)題、配菜品質(zhì)、人事問(wèn)題、浪費(fèi)問(wèn)題等問(wèn)題。

　　在采購(gòu)衛(wèi)生方面，自辦食堂數(shù)量少,必須從零售商那里購(gòu)買(mǎi)原材料,成本偏高,食材質(zhì)量,數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠環(huán)節(jié),降低成本,專業(yè)采購(gòu),嚴(yán)格來(lái)料驗(yàn)收,從源頭把控好食品安全質(zhì)量。