
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-規模化經營(圖)-承包飯堂-飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包應該注意哪些事項?
1、容易管理:
對于公司而言,從自己管控轉為監督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達到很好的效果。
而監督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達給承包方,由承包方來具體執行實施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達到公司的管控目的。
2、提益:
公司飯堂承包后,在承包方的正常運作下,減少了行政部的工作壓力,同時也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產效益。







食堂承包公司應如何降低經營成本?
食堂承包公司因為一般是為很多人進行餐飲管理的公司,所以在經營成本上不加以控制的話可能就會造成很大的損失。
食品采購成本
食堂承包商的員工通常在購買食品的數量方面相對固定,并避免由于數量過多而導致購買浪費。
食品采購的具體方法:對食堂所需的所有項目,如大米,面粉,調味品等采用統一的采購計劃,或與一些大型生產供應商進行長期合作,以確保使用低于或等于市場價格。資金優先供應,確保貨物質量,降低食堂經營成本。

企業把食堂承包出去有什么好處
食堂承包商采購成分往往是大量采購,多樣化的采購,成本價格要低于市場價格,所以成本將會大大減少。如果企業和機構要創建自己的食堂需要投入大量的人力物力財力,食堂管理是一個非常繁瑣的過程,管理者必須投入大量的精力和時間來確保食堂的順利運作。
企業選擇食堂承包商有一個好處就是很容易管理,食堂承包商會安排工作人員負責食堂,公司想與食堂承包商談判某些事件,可以直接和負責人協商,縮短 管理步驟提高企業管理食堂的效率。
