
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
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合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂管理一直是一件非常麻煩的事情,如果將食堂讓公司自己管理的話,將會浪費巨大的人力物力,而且還不一定能夠管理好,食堂管理需要專業的團隊和企業來運營,只有這樣才能保證企事業單位食堂的正常運轉。從目前情況來看,選擇以食堂承包的方式來進行餐飲管理是企事業單位正確的選擇。采用科學化、專業化的餐飲管理方式是社會發展的必然選擇,這種管理方式的采用,在一定程度上很大的方便了企事業單位對于食堂這一塊的管理,能夠更加從容的面對。






員工食堂承包給企業帶來的好處
1、墊付一個月伙食費,企業可利用一個月的伙食費發展公司業務,同時減輕了企業的經濟壓力;
2、餐飲公司有成熟、穩定、大型的采購體系,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,沒有因為食堂外包而增加經濟負擔;
3、食堂承包公司有專業的廚師、營養師隊伍,對菜單標準化,保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。
承包高校食堂后,應如何做好食堂管理?
注重食堂內部的信息交流
高校食堂內部的交流,足以影響到整個食堂管理效果。因為,在這個食堂管理流程中,如果上下級能進行一個及時的交流的話,那么就能進行一個協調配合,提高整個管理的效率。想要做到這一步,需要一個良好的食堂管理系統,讓整一個管理流程變得流程有效率。
做好檢查工作
如果任務目標明確,職責和職權范圍劃分清楚,工作標準具體的話,上級可以通過一些檢查手段,快速的了解到各個環節的管理人員的工作情況,提高整個管理流程的效率。反之,則會降低管理效率。