
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
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合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
通過對眾多消費群體的調查研究認為,以下因素成為食堂承包購買的驅動力:為企業集團、事業單位、大中院校節省人力、物力和財力:企業集團、事業單位以及大中院校將員工的后勤服務市場化、專業化之后,節省了大量的人力、物力和財力。學校食堂慢慢走上專業的食堂承包的道路,隨著市場和產業機制的完善化,越來越多的企業或事業單位將會食堂進行對外承包,不僅能夠為企業節省大量的人力成本和管理需求,還可以有效的保證便捷的為學生提供飲食需求,同時還有利于學校發展以及文化建設。






如何做好學校食堂承包?
服務質量管理
1、要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象,供餐時穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗凈雙手,以飽滿的熱情接待師生,贏得師生的尊重。
2、做好飯菜的保溫工作,各類粥、湯、熱菜、主食溫度不得低于50,保證師生吃到熱乎可口的飯菜。
3、開展對餐廳工作人員的培訓。內容以從業人員的職業道德、必須掌握的衛生知識和衛生法律知識為主。從業人員必須獲得由衛生行政部門頒發的培訓證書方可上崗。
學校食堂承包管理的方法:
1、是要加強衛生管理,保持食堂整潔。學校總務部門要嚴格執行《食品衛生法》的規定,做到炊具干凈,餐廳衛生保潔,炊事人員定期體檢,食堂衛生監督員定期檢查和監測食品衛生等。
2、加強與學生伙食管理委1員會的建設,學生伙食管理委1員會是學生的維1權與服務組1織.是聯系食堂的紐帶,1能了解學生的心聲。