由于的食堂承包公司擁有著自己的無(wú)公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，他們能以更低的價(jià)格采購(gòu)到需要的食材。這比企業(yè)自己采購(gòu)食材要節(jié)省得多，還能保證健康無(wú)公害。食堂承包講求及科學(xué)，解決企業(yè)。選擇食堂承包，企業(yè)或?qū)W校就再也不用為員工吃不上安全可心的飯菜而發(fā)愁了。在承包食堂的管理中建立食堂員工相互監(jiān)督制度，亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。對(duì)出現(xiàn)不良現(xiàn)象的舉報(bào)可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)要為他們保守秘密。

食堂外包服務(wù)公司的衛(wèi)生問(wèn)題關(guān)系到中國(guó)飲食的健康，衛(wèi)生是餐飲之根本。

廚房衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，服務(wù)人員衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)都是我們嚴(yán)格把關(guān)的重要工作。

食材配送

擁有自己的養(yǎng)殖基地和物流配送中心，并直接與大型無(wú)公害蔬菜基地相連，從原產(chǎn)地直接配送到客戶，消除了中間流通環(huán)節(jié)，新鮮、安全、價(jià)格低廉;

一站式大規(guī)模配送，從農(nóng)田到餐桌，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全衛(wèi)生、采購(gòu)和統(tǒng)一物流配送，從源頭上防止不合格食品進(jìn)入食堂。

食堂承包后如何管理食堂

4，提高員工之間的關(guān)系。每個(gè)餐廳區(qū)和有工作人員，并把負(fù)責(zé)人張貼在適當(dāng)?shù)牡胤矫鞔_的名字和照片，有效防止責(zé)任不清的，互相推諉發(fā)生，同時(shí)為員工繼續(xù)鼓勵(lì)，提高員工積極性和榮譽(yù)感，所以，即使經(jīng)理不勝任，工作人員也知道如何做自己的責(zé)任，為負(fù)。

5、提高企業(yè)員工進(jìn)行素質(zhì)。員工工作可以同時(shí)通過(guò)多次的正確的操作而養(yǎng)成一個(gè)良好的行為管理規(guī)范，形成愛(ài)清潔、講秩序、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，使得其在不知不覺(jué)中將好的習(xí)慣帶到了中國(guó)家中、生活中，讓其生活環(huán)境變得更加文明建設(shè)更加積極健康有活力。