選擇快餐配送不需要自己采購材料自己做，吃一頓飯差不多也就十分鐘到二十分鐘，這樣不僅解決因就餐所浪費(fèi)的時(shí)間還能有更多的時(shí)間做自己的事。對配送的快餐應(yīng)先用嗅覺感官對質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無異味后再配送，對快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和毒的產(chǎn)生。選擇快餐配送公司的時(shí)候要看快餐配送其屬下的員工是否具有一定烹飪技術(shù)等級(jí)。要看配送公司是否有嚴(yán)格的技術(shù)操作規(guī)范與嚴(yán)格食品檢驗(yàn)制度。

但這樣的方法除了耗費(fèi)巨大的人力物力外，還存在著數(shù)據(jù)滯后性等問題，沒辦法很好地幫助快餐配送進(jìn)行精細(xì)化的定位。但大數(shù)據(jù)的出現(xiàn)，未來將使快餐配送在品牌定位、門店經(jīng)營上，有數(shù)據(jù)可依，商業(yè)決策變得更加科學(xué)。未來，餐飲快餐配送通過大數(shù)據(jù)定位客群，需要下沉至消費(fèi)者的年齡、消費(fèi)能力、消費(fèi)頻次等更細(xì)致的維度，通過這些數(shù)據(jù)，快餐配送除了能估算整體的市場規(guī)模、制定未來的快餐配送發(fā)展策略，也能對目標(biāo)受眾的口味和偏好進(jìn)行深入分析，甚至能反向倒推其直接及潛在的競爭對手，進(jìn)而進(jìn)一步利用大數(shù)據(jù)對競爭對手的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析。

據(jù)了解，目前在大數(shù)據(jù)應(yīng)用上，不少連鎖餐飲門店已經(jīng)通過自建數(shù)據(jù)系統(tǒng)或是與第三方咨詢機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作的方式，把大數(shù)據(jù)應(yīng)用到開店選址中。例如，美團(tuán)點(diǎn)評利用多年積累的大數(shù)據(jù)資源，開發(fā)出專為餐飲快餐配送推出的大數(shù)據(jù)選址工具——“黃金眼”，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)對商業(yè)環(huán)境、消費(fèi)趨勢、用戶畫像、周邊商戶畫像等方面進(jìn)行詳盡的分析，輸出佳選址點(diǎn)，同時(shí)，還將評估快餐配送的銷售額及成本回收周期，為其提供重要的參考及借鑒。