食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。現(xiàn)代食堂承包企業(yè)的食堂承包就餐環(huán)境整潔、優(yōu)雅，在大家酒足飯飽之后，給人以精神上的疏解釋放。

食堂承包后如何管理食堂

4，提高員工之間的關(guān)系。每個餐廳區(qū)和有工作人員，并把負(fù)責(zé)人張貼在適當(dāng)?shù)牡胤矫鞔_的名字和照片，有效防止責(zé)任不清的，互相推諉發(fā)生，同時為員工繼續(xù)鼓勵，提高員工積極性和榮譽感，所以，即使經(jīng)理不勝任，工作人員也知道如何做自己的責(zé)任，為負(fù)。

5、提高企業(yè)員工進(jìn)行素質(zhì)。員工工作可以同時通過多次的正確的操作而養(yǎng)成一個良好的行為管理規(guī)范，形成愛清潔、講秩序、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，使得其在不知不覺中將好的習(xí)慣帶到了中國家中、生活中，讓其生活環(huán)境變得更加文明建設(shè)更加積極健康有活力。

食堂托管費用

1.日常管理費用：水、電、燃料等的費用。食堂承包所消耗的費用稱為日常管理費用。當(dāng)然，很多項目情況不一樣，所以考慮的也不一樣。

2.人員費用：食堂支付給員工的工資、福利、獎金、保險、住宿、培訓(xùn)、工作服等費用都是人員費用，當(dāng)然也可能有其他費用。

3.固定成本：食堂承包前期投入的設(shè)備費用和裝修費用是固定成本，當(dāng)然也包括設(shè)備消耗和維護(hù)費用。

我們在選擇食堂托管公司的時候，需要睜大眼睛，找的團(tuán)隊配合。飲食問題解決后，無論是工作還是管理都會處。