
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-營養美味(圖)-食堂托管供應商-合肥食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
由于的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,還能保證健康無公害。食堂承包公司提供的膳食,是經過的營養師設計配制的,營養高,食料搭配合理,符合現代社會人們對飲食的消費需求。食堂承包需要注重餐廳衛生控制,采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。






食堂承包后如何管理食堂
4,提高員工之間的關系。每個餐廳區和有工作人員,并把負責人張貼在適當的地方明確的名字和照片,有效防止責任不清的,互相推諉發生,同時為員工繼續鼓勵,提高員工積極性和榮譽感,所以,即使經理不勝任,工作人員也知道如何做自己的責任,為負。
5、提高企業員工進行素質。員工工作可以同時通過多次的正確的操作而養成一個良好的行為管理規范,形成愛清潔、講秩序、負責任的習慣,使得其在不知不覺中將好的習慣帶到了中國家中、生活中,讓其生活環境變得更加文明建設更加積極健康有活力。

食堂廚房系統設計的重要性:
首先,廚房的設計決策廚房建設投資。食堂的設計應確定每項工作任務,計劃廚房面積的區域,并安排廚房設施和設備。如果合理布局,設施,配備適當的設備的區域,廚房是更節省成本的投資。相反,面積過大,設施和設備,電力或生產需求超出了食堂廚房的數量,設備先進,功能齊全片面追求,產生大馬拉小車的現象,將加大建設投資無端廚房。
