食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。如果是工廠，或?qū)W校，那一般都會有100人以上了，那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支，反而會減少總承包。食堂承包公司提供的膳食，是經(jīng)過的營養(yǎng)師設(shè)計配制的，營養(yǎng)高，食料搭配合理，符合現(xiàn)代社會人們對飲食的消費(fèi)需求。

食堂外包服務(wù)公司的衛(wèi)生問題關(guān)系到中國飲食的健康，衛(wèi)生是餐飲之根本。

廚房衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，服務(wù)人員衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生，食品加工衛(wèi)生，倉庫衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)都是我們嚴(yán)格把關(guān)的重要工作。

食材配送

擁有自己的養(yǎng)殖基地和物流配送中心，并直接與大型無公害蔬菜基地相連，從原產(chǎn)地直接配送到客戶，消除了中間流通環(huán)節(jié)，新鮮、安全、價格低廉;

一站式大規(guī)模配送，從農(nóng)田到餐桌，經(jīng)濟(jì)實惠、安全衛(wèi)生、采購和統(tǒng)一物流配送，從源頭上防止不合格食品進(jìn)入食堂。

食堂承包公司如何有效提高職工食堂管理水平？

2 提高職工食堂管理水平的措施

2.1 從成本抓起 成本管理是企業(yè)職工食堂管理的重要組成部分，為提高企業(yè)職工食堂管理水平，企業(yè)食堂管理人員必須高度重視成本管理控制。首先，企業(yè)應(yīng)該高度重視食堂成本投入預(yù)算工作的重要性，對食堂的成本投入不僅要精打細(xì)算，還應(yīng)該嚴(yán)格拒絕職工浪費(fèi)。例如，在實際采購過程中，采購工作人員在保證食用材料質(zhì)量符合要求的前提下，還應(yīng)該堅持“貨比三家”的選購原則，力求買到好的食用材料。