
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
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食堂的管理是一個非常繁瑣的過程。管理者必須投入大量的精力和時間來確保食堂的順利運作。如果食堂外包,公司只需要安排管理員來監督它即可。食堂承包公司會以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好您的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域,已越來越引起人們的廣為關注,并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉變。






食堂托管費用
1.日常管理費用:水、電、燃料等的費用。食堂承包所消耗的費用稱為日常管理費用。當然,很多項目情況不一樣,所以考慮的也不一樣。
2.人員費用:食堂支付給員工的工資、福利、獎金、保險、住宿、培訓、工作服等費用都是人員費用,當然也可能有其他費用。
3.固定成本:食堂承包前期投入的設備費用和裝修費用是固定成本,當然也包括設備消耗和維護費用。
我們在選擇食堂托管公司的時候,需要睜大眼睛,找的團隊配合。飲食問題解決后,無論是工作還是管理都會處。

為什么越來越的企業喜歡把食堂外包呢?食堂承包有哪些優點
任何一家企業或單位、公司“食堂”,看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運轉,需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監督、食品安全控制、餐飲跟蹤調查等各方面的繁瑣事項和費用。
1.采購安全
自辦食堂采購與供應商容易掛鉤,易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少,議價的成本會偏高;在質量方面,有效的監督管理,以保障食品原材料的質量和安全。
