
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥食堂托管-海氏惠杰-食材衛生-食堂托管公司
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
由于的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,還能保證健康無公害。食堂承包講求及科學,解決企業。選擇食堂承包,企業或學校就再也不用為員工吃不上安全可心的飯菜而發愁了。在承包食堂的管理中建立食堂員工相互監督制度,亂吃、亂拿和偷盜現象。對出現不良現象的舉報可以給予獎勵,同時要為他們保守秘密。






食堂外包公司應該遵守的規則
二、留取當餐供應企業所有這些菜肴,每份留樣不少于100克,有標簽進行標明中國菜名,留樣時間,置放一個規定不同位置,保存48小時。
三、配備留樣冷藏柜。溫度設定為0℃6°。
四、食品留樣盛器采用帶蓋容器,每次留樣前應進行數據清洗、消毒。
五、留樣,相互間有一定距離,不要疊放,避免留樣食品傳播。
六、查處違規行為的責任,并按照規定處理。

為什么越來越的企業喜歡把食堂外包呢?食堂承包有哪些優點
1.服務周到
餐飲是服務性行業,食堂經營也不例外。 客戶自營食堂時,廚房員工與生產員工均屬企業同事,無所謂誰服務誰,服務意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業留住員工,易不利于招工。
2.食品價格易掌控
相對于客戶自營食堂,食堂承包公司利用長期并大批量的使用大米食油及肉菜調料,或早已跟相關廠家達成了戰略合作伙伴,或于行業內輕車熟路的挖掘實力供應商,以低于市場批發價直接從廠家發貨配送。
