合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-公司食堂托管
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-公司食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂外包公司應該遵守的規則
二、留取當餐供應企業所有這些菜肴，每份留樣不少于100克，有標簽進行標明中國菜名，留樣時間，置放一個規定不同位置，保存48小時。
三、配備留樣冷藏柜。溫度設定為0℃6°。
四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應進行數據清洗、消毒。
五、留樣，相互間有一定距離，不要疊放，避免留樣食品傳播。
六、查處違規行為的責任，并按照規定處理。
食堂廚房系統設計的重要性：
廚房進行設計是保證學生食堂企業生產發展品種資源數量和風味的前提。無論食堂的結構以及怎樣，其功能分隔和設備的選型和配備，都是與廚房安全生產管理經營的品種數量和風味匹配相吻合的。不同菜系、不同文化風格、不同中國特色的餐飲服務產品，對場地的要求和技術設備用具的配備是不盡相同的。正因為如此，我們必需按食堂出品來輔導食堂的設備需要配備，這樣的人才能得到保證廚房出品質量的優良和風味。
食堂承包公司如何有效提高職工食堂管理水平？
為提高企業職工對企業的忠實度，企業必須高度重視職工食堂管理工作，在提升職工食堂管理水平的同時，為職工營造良好的生活環境，只有這樣職工才能全心全意為企業的發展建設服務。另外，職工食堂是企業福利事業的重要內容，與職工的身體健康和工作積極性有直接關系。目前，我國企業職工食堂管理仍存在較多問題，為解決其中存在的問題企業必須深入調查和研究，為提高企業職工食堂管理水平提供動力保障。
海經理先生
手機：13866662350
