
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-規模化經營(圖)-員工食堂承包-合肥食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
由于的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,還能保證健康無公害。食堂承包公司提供的膳食,是經過的營養師設計配制的,營養高,食料搭配合理,符合現代社會人們對飲食的消費需求。食堂承包需要注重餐廳衛生控制,采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。






食堂廚房系統設計的重要性:
首先,廚房的設計決策廚房建設投資。食堂的設計應確定每項工作任務,計劃廚房面積的區域,并安排廚房設施和設備。如果合理布局,設施,配備適當的設備的區域,廚房是更節省成本的投資。相反,面積過大,設施和設備,電力或生產需求超出了食堂廚房的數量,設備先進,功能齊全片面追求,產生大馬拉小車的現象,將加大建設投資無端廚房。

食堂承包公司如何有效提高職工食堂管理水平?
2 提高職工食堂管理水平的措施
2.1 從成本抓起 成本管理是企業職工食堂管理的重要組成部分,為提高企業職工食堂管理水平,企業食堂管理人員必須高度重視成本管理控制。首先,企業應該高度重視食堂成本投入預算工作的重要性,對食堂的成本投入不僅要精打細算,還應該嚴格拒絕職工浪費。例如,在實際采購過程中,采購工作人員在保證食用材料質量符合要求的前提下,還應該堅持“貨比三家”的選購原則,力求買到好的食用材料。
