快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＞哂锌焖?、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。快餐配送的餐品價格與食堂餐品的價格是相差不大的，所以為了節(jié)約時間，人們更愿意接受這樣的送餐方式。 快餐配送無論是食材的選擇還是清洗加工都有著嚴(yán)格的程序，從食材源頭采購到供應(yīng)儲備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。

快餐配送價格便宜，能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐，對于員工來說，食物能為身體提供能量，因此工作餐的合理搭配可以保證員工的身體健康，有助于改善員工的工作狀態(tài)?；诂F(xiàn)今人們工作繁忙，無暇顧及做飯問題，快餐配送旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的飯菜，讓客戶吃得舒心。 對配送的快餐應(yīng)先用嗅覺感官對質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無異味后再配送，對快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會加速細(xì)菌的繁殖和毒的產(chǎn)生。

選擇快餐配送不需要自己采購材料自己做，吃一頓飯差不多也就十分鐘到二十分鐘，這樣不僅解決因就餐所浪費(fèi)的時間還能有更多的時間做自己的事。快餐配送無論刮風(fēng)下雨，快餐配送餐飲配送都會按時抵達(dá)；快餐配送產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。 我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得現(xiàn)代人們的時間觀念逐漸的增強(qiáng)，對于中午吃飯這個有限的時間，很多人也很重視，所以就催生了快餐配送這一行業(yè)的出現(xiàn)。