
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務熱線:0551-62934731
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廚師有很多,但好的廚師供不應求,很多不規(guī)范的品牌為了節(jié)約成本,對廚師的水平和操作規(guī)范沒有嚴格的要求和標準,這不僅會影響到餐品的種類豐富程度和口味,更重要的是因為缺乏監(jiān)管和標準,更容易造成食品安全隱患。廚師烹飪、營養(yǎng)打理,確保食品的美味、可口、營養(yǎng)豐富。的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式,定期更新總菜譜,由的餐飲管理親自烹飪,不僅確保食品美味、可口、更加注重營養(yǎng),改變人們傳統(tǒng)飲食觀念。嚴格執(zhí)行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛(wèi)生,吃得放心、吃出健康 公司實行“8S”管理方法,運用整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務、速度、安全。






食堂承包行業(yè)分布,工廠企業(yè)公司領域:以人為本,食品安全為上是公司的服務宗旨。通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案。建立了一整套衛(wèi)生管理體系,從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯 存,都有科學、完善的操作制度和檢查制度,注重加工過程的質量控制,確保出品的符合衛(wèi)生要求。另外ISO9001模式的建立和推行,運作程序的規(guī) 范化及生產工序的標準化,我們的生產能力及能力隨客戶日益增長的需求而不斷提 升。
廚師有很多,但好的廚師供不應求,很多不規(guī)范的品牌為了節(jié)約成本,對廚師的水平和操作規(guī)范沒有嚴格的要求和標準,這不僅會影響到餐品的種類豐富程度和口味,更重要的是因為缺乏監(jiān)管和標準,更容易造成食品安全隱患。建立了一整套衛(wèi)生管理體系,從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯 存,都有科學、完善的操作制度和檢查制度,注重加工過程的質量控制,確保出品的符合衛(wèi)生要求。兼顧多樣性和個性化,為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區(qū)域,不同風俗,不同飲食習慣的客戶,采取差異化的操作,不斷推出新的服務項目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗,努力滿足客戶需求。