
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
滁州食堂托管-合肥海氏惠杰(推薦商家)-食堂托管服務(wù)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度,有效的分工管理,實(shí)行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。食堂托管的飯餐標(biāo)準(zhǔn),一般比外賣快餐便宜得多.與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業(yè)單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學(xué)校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。加工好的熟食品要妥善保管,如存放時(shí)間超過1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。生、熟食品要分冰霜存放,以防熟制食品受到污染。






私人食堂承包的菜品很難做到追本溯源,食品安全難以保障的同時(shí)還有成本過高,利潤過低等問題,難免會(huì)有以次充好的情況發(fā)生。海氏惠杰,一直以來為合肥各大工廠送餐。作為合肥企業(yè)用餐供應(yīng)載體,服務(wù)上百家就餐客戶,配送快餐全部出自中央工廠,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,價(jià)位不同!滿足不同消費(fèi)層次與各種口味客戶的需求。個(gè)人的食堂承包一般是家庭式,沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章管理制度,因此,選擇的食堂承包公司是提升員工食堂就餐體驗(yàn)的佳選擇?,F(xiàn)今社會(huì)上班族的生活節(jié)奏越來越快,很少時(shí)間自己做飯給自己,因此對工作餐的質(zhì)量要求也越來越高。
我司有的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍,對菜單標(biāo)準(zhǔn)化,保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食堂員工由我司派送,工資由我司發(fā)放。其中辦理相關(guān)證件對重要的一點(diǎn)是需要通過消防檢測,由此可見,證件的不齊全會(huì)帶來重大的消防隱患,若是被監(jiān)管工作人員檢查發(fā)現(xiàn),則會(huì)被停業(yè)整改,導(dǎo)致員工的就餐問題無法得到長期保障。決定員工食堂福利好壞的關(guān)鍵一點(diǎn),便是菜品的口味。食堂承包公司擁有大量的技術(shù)人員,上崗人員均持有證件,對于菜品口味有著較好的把控能力,菜品選擇多樣,定期的菜品研發(fā)工作為消費(fèi)者帶來別樣的味覺體驗(yàn)。而個(gè)人食堂承包人員不足,技術(shù)方面難保證,口味飄忽不定,很難做到推陳出新、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。