海氏惠杰餐飲公司設立餐品研發(fā)部門，儲備一批擅長各種風味的廚師人才，可根據(jù)實際情況，設置葷素搭配家常菜、小吃、甜點、飲品、地方特色飲食等多類別檔口，在安全營養(yǎng)的基礎上，滿足在校師生的味蕾享受，吸引師生在校內(nèi)食堂就餐。設立專門的客服中心，服務，以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心，定期對正在經(jīng)營的顧客做回訪，參加客戶的伙食例會。學校食堂外包無疑是團餐領域的一塊大蛋糕，只全日制高校就有3500所，在校生3104萬人，是一個服務需求量缺口很大的領域，隨著疫情的爆發(fā)，又形成了學校內(nèi)食堂餐飲進行打包配送的新模式。

我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現(xiàn)雙贏。您可將其非業(yè)務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的業(yè)務。 隨著人們對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康的要求越來越高，員工食堂已不再是簡單的就餐場所，裹腹之地，更是員工進行交流的重要場合，一個展示企業(yè)文化的窗口，直接影響著員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感。海氏惠杰餐飲公司設立餐品研發(fā)部門，儲備一批擅長各種風味的廚師人才，可根據(jù)實際情況，設置葷素搭配家常菜、小吃、甜點、飲品、地方特色飲食等多類別檔口，在安全營養(yǎng)的基礎上，滿足在校師生的味蕾享受，吸引師生在校內(nèi)食堂就餐。

食堂后廚采用5D無水廚房管理體系，廚務人員根據(jù)標準實行標準作業(yè)，保證廚房合理劃分區(qū)域，整潔有序，保障廚房環(huán)境安全。就學校食堂托管而言，特別是高校食堂，餐品風味是一方面，更重要的是科學合理的營養(yǎng)搭配，以此保證在校學生身體成長的營養(yǎng)所需。廚師烹飪、營養(yǎng)打理，確保食品的美味、可口、營養(yǎng)豐富。的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式，定期更新總菜譜，由的餐飲管理親自烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養(yǎng)，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀念。餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。