節(jié)約開支：

公司把飯?zhí)贸邪螅瑥N師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費(fèi)用比較高的公司，在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多，合約時(shí)間比較長的話，承包方也可以考慮廚具用具費(fèi)用的負(fù)責(zé)問題。

這些對(duì)公司而言，明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對(duì)承包方而言，也不會(huì)因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轱執(zhí)贸邪螅覀儗?duì)于食品采取統(tǒng)一采購，統(tǒng)一經(jīng)營也是相對(duì)節(jié)省資源。同時(shí)在飯?zhí)眠\(yùn)作上也節(jié)省了許多不必要的浪費(fèi)，如大米、水、電、燃料等。

食堂承包方式減輕企業(yè)壓力

對(duì)與一個(gè)企業(yè)而言，員工是的，而對(duì)于每個(gè)人來說飲食是的，到底是員工自己解決還是工廠統(tǒng)一解決呢? 顯然自己解決伙食問題對(duì)于很多企業(yè)來說是不靠譜的，不僅對(duì)現(xiàn)有的員工得不到保障，也沒有吸引力去招聘員工，根據(jù)現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)的做法來看，都是將工廠的食堂進(jìn)行外包。現(xiàn)代，有很多企業(yè)在管理的時(shí)候，考慮到后勤的問題，怎么樣才能個(gè)找到1好的食堂承包公司呢，有些承包商在與企業(yè)簽訂合同過后就把食堂外包給其他的公司，這樣就出現(xiàn)了食堂飯菜質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況，員工投訴也經(jīng)常出現(xiàn)，出現(xiàn)這樣的情況，作為企業(yè)的后勤就要處理好這個(gè)問題。

食堂承包公司應(yīng)大限度的降低成本，提高利潤。盡量讓每個(gè)員工執(zhí)行原料的先出、設(shè)置物料庫存標(biāo)準(zhǔn)和采用無聊的控制量表的方法，為了增加流動(dòng)資金，提高資金周轉(zhuǎn)率，減少由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購的成本浪費(fèi)，就要確保使庫存保證不超過每天的標(biāo)準(zhǔn)量。

將長久不用的物品清除或者放回倉庫，將常用的事物按照其使用量大小分別存放，所有物品都要有一個(gè)清楚的標(biāo)簽，即所謂的有名有家，確保所需的物品可以在30秒內(nèi)找到。