
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-規(guī)模化經(jīng)營-單位飯?zhí)贸邪?/p>
食堂承包應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?
節(jié)約開支:
公司把飯?zhí)贸邪螅瑥N師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費(fèi)用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。還有些新公司若人數(shù)比較多,合約時(shí)間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費(fèi)用的負(fù)責(zé)問題。
這些對(duì)公司而言,明顯就節(jié)約了公司廚房原來的開支問題。對(duì)承包方而言,也不會(huì)因此降低原來的伙食標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轱執(zhí)贸邪螅覀儗?duì)于食品采取統(tǒng)一采購,統(tǒng)一經(jīng)營也是相對(duì)節(jié)省資源。同時(shí)在飯?zhí)眠\(yùn)作上也節(jié)省了許多不必要的浪費(fèi),如大米、水、電、燃料等。
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>






食堂承包方式減輕企業(yè)壓力
對(duì)與一個(gè)企業(yè)而言,員工是的,而對(duì)于每個(gè)人來說飲食是的,到底是員工自己解決還是工廠統(tǒng)一解決呢? 顯然自己解決伙食問題對(duì)于很多企業(yè)來說是不靠譜的,不僅對(duì)現(xiàn)有的員工得不到保障,也沒有吸引力去招聘員工,根據(jù)現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)的做法來看,都是將工廠的食堂進(jìn)行外包。現(xiàn)代,有很多企業(yè)在管理的時(shí)候,考慮到后勤的問題,怎么樣才能個(gè)找到1好的食堂承包公司呢,有些承包商在與企業(yè)簽訂合同過后就把食堂外包給其他的公司,這樣就出現(xiàn)了食堂飯菜質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況,員工投訴也經(jīng)常出現(xiàn),出現(xiàn)這樣的情況,作為企業(yè)的后勤就要處理好這個(gè)問題。

食堂承包公司應(yīng)大限度的降低成本,提高利潤。盡量讓每個(gè)員工執(zhí)行原料的先出、設(shè)置物料庫存標(biāo)準(zhǔn)和采用無聊的控制量表的方法,為了增加流動(dòng)資金,提高資金周轉(zhuǎn)率,減少由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購的成本浪費(fèi),就要確保使庫存保證不超過每天的標(biāo)準(zhǔn)量。
將長久不用的物品清除或者放回倉庫,將常用的事物按照其使用量大小分別存放,所有物品都要有一個(gè)清楚的標(biāo)簽,即所謂的有名有家,確保所需的物品可以在30秒內(nèi)找到。
