學(xué)校與企事業(yè)單位的食堂，相對規(guī)模較大，也是重要的福利型餐飲團(tuán)隊(duì)，那么要實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，作為一個好的福利機(jī)構(gòu)，就必須要保證服務(wù)的質(zhì)量，這樣才能確保管理的科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。食堂承包這種全新的管理服務(wù)方式，即符合了大多數(shù)企業(yè)、學(xué)校等不同團(tuán)隊(duì)的規(guī)模科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)管理的需要，而且也是可以提高管理水平，擁有科學(xué)管理方式的很好方法。

食堂承包對于企業(yè)有何好處？

食堂承包商在購買時經(jīng)常購買大量食材，多元化采購，食品原料價格低于市場價格，許多外包商都有非常成熟的食品供應(yīng)渠道，成本將大大降低。食堂的管理是一個非常繁瑣的過程。管理者必須投入大量的精力和時間來確保食堂的順利運(yùn)作。如果食堂外包，公司只需要安排管理員來監(jiān)督它即可。

企業(yè)選擇食堂承包商的另一個優(yōu)勢是便于管理。食堂承包商將安排專人負(fù)責(zé)食堂。無論是從企業(yè)角度還是從員工角度來看，食堂簽約總是大于弊，尤其是一些員工比較多的單位。食堂承包絕1對是1好的選擇。

如何提升食堂承包行業(yè)競爭力

隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的食堂承包行業(yè)也開始由于行業(yè)的膨脹而變得極具挑戰(zhàn)性，我們應(yīng)該怎樣才能提升我們的行業(yè)競爭力呢?

1、以為切入點(diǎn)，把作為食堂承包企業(yè)發(fā)展和生存的基本要素

良好的餐飲服務(wù)在餐飲中不斷嘗試，不斷，盡可能地滿足市場需求，以保持產(chǎn)品的競爭力。

2、提高市場競爭力必須離不開