
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
合肥餐飲公司食堂承包-海氏惠杰-準(zhǔn)時準(zhǔn)點(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
在實現(xiàn)食堂承包?科學(xué)化管理的目標(biāo)保證過程中,還加入了統(tǒng)一蔬菜配送的配套的服務(wù)目標(biāo),也是提升食堂更好服務(wù)能力的非常好的形式。這其中讓每一個員工和學(xué)員,及時獲得更放心的管理規(guī)范高標(biāo)準(zhǔn)的同時,還可以終擁有非常好的食材標(biāo)準(zhǔn)與的食品種類提供的可能,這種新的食堂管理方式,已經(jīng)成為很多的企業(yè)和學(xué)校等相對較大的團(tuán)隊,提高管理水平與食堂服務(wù)實力的很好方法。







食堂自辦:數(shù)量少,須各零售商家采購,成本偏高;驗貨品管理質(zhì)量、數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠,受個人工作情緒影響;采購與供應(yīng)商容易掛鉤,易發(fā)生損公肥私。食堂承包:自產(chǎn)地大量采購,減少中間商,降低成本;采購,嚴(yán)格驗收,推進(jìn)5S管理,讓食材品質(zhì)衛(wèi)生保證.伙食堂自辦:菜單搭配憑廚師心情開立,重復(fù)性高,配菜品質(zhì)不穩(wěn)定,單調(diào);一般廚師未受營養(yǎng)培訓(xùn),影響配菜品質(zhì)。

擁有一個優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價格是留住消費者的關(guān)鍵;食堂的環(huán)境經(jīng)過精心裝扮,就可以使其蘊(yùn)含著一種文化和一種價值。食堂環(huán)境氛圍的營造不只需要前期裝修時候的投資,餐具的擺放、設(shè)施的部署等都需要細(xì)心安排,才能營造出良好的氛圍。
擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離,一個成功的食堂承包商必然擁有一批優(yōu)1秀的服務(wù)人員。近幾年,“個性化服務(wù)”成了一個口頭禪。但是,個性化不只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),而是為每個消費者都提供特別的安排服務(wù)。在每個食堂承包商都在宣揚(yáng)服務(wù)時,又很少有人把服務(wù)做到讓消費者滿意 。
