合肥食堂飯堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥食堂飯堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包的就餐形式除了固定就餐外，還有哪些形式呢？
半固定就餐
所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐1費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。
二、自由就餐
所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷1卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定1低餐1費標準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。
食堂承包應做好哪些工作？
1.掌握食品的采購，加工，供應量，待測量的食品量，確定在控制范圍內運行的盈利能力是否可以通過標準測量方法測量標準，公布測量標準并建立公平。
2.做好成本核算，降低成本，保證價格是學校后勤處理部分負責任的職責，食堂承包商需要嚴格控制毛利率和食品中高1檔次，中低檔次，少在飯碗上做文章，把控好食物質量，花樣品種，操作方法，功效等方面進行了較多的研究。
工廠、企業選擇食堂承包的好處
隨著現在時代的發展，有越來越多的工廠與企業出現在我們的面前，為了解決他們的內部飲食問題，幾乎所有的工廠與企業都會選擇食堂承包，這樣做對他們有什么好處呢?
首先從管理的角度，消除企業管理壓力的一部分，食堂對承包商進行經營，企業和員工只是去監督他們可以做的，員工們可以在食堂吃美味的食物如果發生了什么事，餐飲公司會幫你解決。
其次，從個人的角度來看，我們知道一些正規的企業一般分為采購，內部采購和外包兩種，顧名思義，內部采購負責本項目的食堂食品采購，如果食堂外包，減少了采購人員，從而降低了人工成本。
海經理先生
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