
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
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合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
固定就餐的模式是怎樣的呢?
固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐1費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理。
食堂承包管理原則有哪些呢?
1、全1面負責協調食堂的管理,及各項協調工作。
2、負責制定部門員工的工作職責,對員工進行考核和評估,根據其工作實際提出獎懲意見,監督和協調各班組之間的工作。
3、根據本部門廚師的技術水平和特長,提出崗位人員的安排和調動方面的建議。







企業而言每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢,這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作。在這里,如何具體落地并實現前述目標呢,而這就需要依賴食堂承包合同這個關鍵載體了;要想吃得營養又實惠,甚至菜色的種類齊全,搭配合理,常換常新。那就肯定要事先在合同里約定明確的餐1費標準,如葷菜與素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然,說過的話隨風而逝,那就吃虧了。因此,選擇合肥海氏惠杰讓您吃的放心,合作的開心!

食堂承包管理中食堂人員以及監督管理工作:食堂采購員嚴禁挪用采購款,嚴禁以少報多;食堂人員應禮貌待人,熱情服務,不得刁難就餐人員;為什么要“反復抓”對于一些重要的工作必須反復的強調,交代好工作的目標、標準、方式和方法。反復抓,是一個逐步細化,不斷遞進的管理思維,通過反復抓,使工作逐步從低級向高1級,從小范圍向大范圍擴展,從低水平向高水平提升。
