
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
食堂承包-食堂承包服務公司-海氏惠杰-美味不重樣
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
承包食堂的制度:
食品安全:
做到新鮮質優達到食品衛生標準,所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌的中儲糧調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地,提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。
環境衛生
周圍環境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口;在食堂zui好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅藥1水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。







對承包商合作單位的員工做個簡單的調查,主要了解食堂衛生、食堂工作人員態度、食堂伙食味道等方面的事項。
為什么把食堂承包給外面的人是一個非常聰明的選擇呢?首先,因為不是的組織或者單位其實并不是很擅長餐飲這塊,所以對于餐飲的營養和口味是不能太滿足不同人的需要。我們經常會發現,在學校的食堂中,我們覺得好吃的,口碑比較好的,比較有人氣的食堂都是已經承包給外面的人了。

食堂承包方式減輕企業壓力
對與一個企業而言,員工是的,而對于每個人來說飲食是的,到底是員工自己解決還是工廠統一解決呢? 顯然自己解決伙食問題對于很多企業來說是不靠譜的,不僅對現有的員工得不到保障,也沒有吸引力去招聘員工,根據現在大多數企業的做法來看,都是將工廠的食堂進行外包。現代,有很多企業在管理的時候,考慮到后勤的問題,怎么樣才能個找到1好的食堂承包公司呢,有些承包商在與企業簽訂合同過后就把食堂外包給其他的公司,這樣就出現了食堂飯菜質量不達標的情況,員工投訴也經常出現,出現這樣的情況,作為企業的后勤就要處理好這個問題。
