
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥內部食堂承包-合肥海氏惠杰
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風味菜。現在很多工廠和單位都選擇食堂承包來解決員工吃飯的問題。也能夠使得公司食堂承包企業迅速得到客戶的認同和信賴。因而,很多公司食堂承包企業在發展的過程中,不斷注重經營理念的調整,力求實現好的發展。在運送的過程中,要保證蔬果及時的送達食堂,確保每天的菜品都有豐厚的食材。食堂承包商應該不時的吸收新的管理理念和烹飪理念。






加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內進行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。也能保證我們員工用餐衛生,承包食堂的制度有哪些,下面是筆者為大家分享的承包食堂的制度:食品安全:做到新鮮質優達到食品衛生標準。這樣消費者就能享受較好的優惠。所以,企業持經濟實惠的經營理念,能使得自己獲得實惠,還能惠及消費者,有利于提高消費者對企業的滿意度。
環境衛生:周圍環境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口;在食堂的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅,晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈。以免弄臟污染;原料的取用、發放,應本著先進先出先用的原則,以防止日久變質;存放在冰箱內的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。四壁無塵,窗明地凈。承包食堂的制度有哪些今天就分享到這里,除了分享的那些外,廚師人員上崗人員必須持有效食品從業人員健康證。