工廠食堂承包-海氏惠杰-營養美味(在線咨詢)
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
工廠食堂承包-海氏惠杰-營養美味(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌的中儲糧調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地。餐具衛生：餐具必須保持清潔衛生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈。才壓服企事業單位將食堂外包出來。而且食堂承包的管理方式和傳統飯館，餐廳的管理方式都不同。所以，食堂的承包商也要居安思危。
食堂承包有哪些模式？固定就餐模式：客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包商經營，定期向客戶進行結算。如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風味菜。現在很多工廠和單位都選擇食堂承包來解決員工吃飯的問題。提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。食品新鮮：各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放。
每天菜式種類變化很大，可能多達幾十種，少則幾種;價格也是像過山車一樣，或高或低。這樣的話，消費者是很難適應的，長此以往，光顧的人會越來越少。以免弄臟污染;原料的取用、發放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質;存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。化的隊伍進駐，規范化的操作流程，保證高質量、、低成本的伙食供給。一體化經營模式：一體化經營模式打破傳統的食堂運作模式，建立標準化、科學化的經營體系。
海經理先生
手機：13866662350
