
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-食材衛生(查看)-合肥工地食堂承包價格
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
不同地段對于食堂托管的運營模式有非常大的影響。那么具體我們該如何根據地段選擇食堂經營管理的模式呢?1、如果食堂位于CBD等商務區,那么我們的目標客戶群就是公司白領。飯堂承包公司如何采取營銷策略讓經營效果取勝?制定餐廳營銷策略:營銷活動的目的可以是拓展企業的度,也可以是拉攏人氣,還可以是擴大銷售額,不一樣的活動目的所使用的營銷策略也是不一樣的。






食堂承包的好處
勞資矛盾轉移
員工的情緒極易在食堂爆發,如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發揮等等,若是處理不當矛頭就直接針對企業,無形中加大了管理成本。
當客戶將食堂承包予食堂承包公司時,客戶便與員工站在同一立場,員工的情緒矛頭指向只能由自營轉向食堂承包公司。每個食堂經理或主管,均受過應對特殊環境及服務體系的培訓,并至少積累三年的實踐經驗。應對食堂突發事件均有獨特的解決之道。
學校食堂承包管理的方法:
一、加強成本核算,努力減少成本支出。
二、以服務學生為核心,考的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛生、可口、薄利多銷為基本原則;聽從校方的管理,遵守各項法律法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程,保證讓學校放心,讓師生滿意。
三、是要加強營養管理,增加飯菜品種,保證師生的營養均衡,盡量滿足師生的消耗需要。