工作餐配送基本要求

1、工作餐配送具有獨(dú)立法人資格，工作餐配送餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。

2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；工作餐配送具有良好的社會(huì)信譽(yù)，工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄。

3、工作餐配送提供至少2名二級(jí)以上（含二級(jí)）廚師；主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度。

挑選快餐配送的好處： 　

一、快餐派送是有利于減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，讓企業(yè)充分會(huì)集精力在生產(chǎn)經(jīng)營上。現(xiàn)在部分規(guī)劃企業(yè)都投入資金自辦飯?zhí)茫Y金的生產(chǎn)使用率下降，因?yàn)槁毠碜晕搴暮＃嬍晨谖恫灰唬故程秒y于辦理和運(yùn)作，經(jīng)常成為職工投訴的對(duì)象，給企業(yè)的辦理和發(fā)展造成必定的阻力。

 二、是有利于保障職工飲食健康和衛(wèi)生監(jiān)管。因?yàn)樾∈硻n星羅密布，食物衛(wèi)生難于監(jiān)管，飲食健康難以保證，而配餐中心則能夠把食物從生產(chǎn)基地至餐臺(tái)整個(gè)過程進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生追1蹤檢測，確保食物符合衛(wèi)生要求，削減食物中1毒事件的發(fā)生。

快餐配送的優(yōu)勢介紹

優(yōu)勢一：人性化的貼身服務(wù)

規(guī)范的飯?zhí)霉芾恚碌慕?jīng)營理念，盡量縮短烹調(diào)就餐的時(shí)間，講配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配，各款粵菜潮菜湘菜川菜客家菜一應(yīng)俱全，深受員工歡迎。

優(yōu)勢二：科學(xué)規(guī)范的管理體系

采購食品確保新鮮衛(wèi)生，當(dāng)天購進(jìn)當(dāng)天食用，食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行衛(wèi)生檢查，杜絕了食物毒；所有餐具廚房用品經(jīng)過 ：洗——刷——沖——消毒——保管；做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天全方面消毒。蔬菜、肉類及油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及部門監(jiān)認(rèn)。