
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
學校食堂承包-海氏惠杰-營養美味(在線咨詢)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
海氏惠杰擁有專業的廚師還有營養師的團隊,因此對菜單的標準化,還有保證菜色的豐富、以及營養的平衡等等內容都要比企業自己經年營的食堂要好很多.食堂的工作人員是由海氏惠杰餐飲公司配的.這樣的話企業在享受同樣的伙食標準,還沒有背上沉重的經濟負擔的同時,還能節約成本.真正做到為您省錢.并且海氏惠杰餐飲有著專業的管理,供應伙食比較穩定,打造良好的衛生環境,全心全意為員工創造一個健康舒適的用餐環境.






如何做好學校食堂承包?
菜譜設計
1、餐廳供應的菜品應當符合營養標準,菜譜內容豐富,每餐的葷、素菜在一周內不應雷同。
2、餐廳應當提前一周將菜譜上網,待餐廳主管審定后,在餐廳展板公布。對審核認為未達到營養標準或菜品雷同的菜譜,餐廳應及時修訂。
3、菜譜一經審定不得擅自變更,餐廳必須嚴格按照審定后的菜譜標準配制。如因特殊情況確需變更菜譜的,時間報餐廳主管確認。
如何做好學校食堂承包?
督導制度
1、設立意見箱,廣泛收集師生意見,由餐廳主管每周進行匯總和整理,對有普遍性意見向伙管組通報,同時向餐廳經營人提出書面整改意見。若同一意見向餐廳提出兩次仍未改進,伙管組向餐廳經營人除責令改正外,并酌情處以200~1000元的罰款。
2、暢通學生投訴渠道,公布投訴電話。學生對飯菜質量、價格、衛生、數量的投訴,由伙管組進行調查落實,若情況屬實,責令餐廳經營人限期改正,若同一問題出現第二次投訴,則向餐廳經營人酌情處以100~500元的罰款。