快餐配送的餐品價格與食堂餐品的價格是相差不大的，所以為了節(jié)約時間，人們更愿意接受這樣的送餐方式。快餐配送價格便宜，能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐，對于員工來說，食物能為身體提供能量，因此工作餐的合理搭配可以保證員工的身體健康，有助于改善員工的工作狀態(tài)。現(xiàn)在快餐已經(jīng)是都市小白領(lǐng)在日常工作中不可或缺的一部分了，很多人也會選擇快餐，飯菜口味的好壞，展現(xiàn)的是一個餐飲品牌的技術(shù)水準。

快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＞哂锌焖佟⒎奖恪藴驶h(huán)保等特點。 快餐配送盡量減少中間商的采購環(huán)節(jié)和降低超市賣場昂貴租金并成本，盡量提高產(chǎn)品附加值，快餐配送為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務(wù)。 現(xiàn)在很多上班族都會選擇快餐配送，不需要自己采購材料自己做，吃一頓飯差不多也就十分鐘到二十分鐘，這樣不僅解決因就餐所浪費的時間還能有更多的時間做自己的事。

例如在這個領(lǐng)域內(nèi)，有多少目標受眾？這些目標快餐配送的消費能力如何？這些快餐配送有怎樣的需求？快餐配送目前都分布在哪些地域？當前領(lǐng)域內(nèi)都有哪些競爭對手……這一系列的問題，實際上就是市場定位的過程。過往快餐配送的市場調(diào)研部門會帶著這些問題，通過查閱相關(guān)部門的公開數(shù)據(jù)、第三方機構(gòu)出具的行業(yè)調(diào)研報告、咨詢意見及實地進行市場考察等方法，來進行深入的調(diào)研，以便定位。