快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＞哂锌焖佟⒎奖恪?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。 需要注意的就是快餐配送時(shí)，飲食的溫度和衛(wèi)生問題，快餐配送廠家在這點(diǎn)上要提高注意，爭取在時(shí)間內(nèi)提供的餐飲。 隨著社會(huì)分工的進(jìn)一步擴(kuò)大，時(shí)間能夠創(chuàng)造更多的價(jià)值，外出就餐的20分鐘對(duì)于滿路的上班員工，創(chuàng)造的價(jià)值要高于配送所花的成本。而快餐配送，能讓社會(huì)資源更加統(tǒng)一有效。

快餐配送價(jià)格便宜，能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐，對(duì)于員工來說，食物能為身體提供能量，因此工作餐的合理搭配可以保證員工的身體健康，有助于改善員工的工作狀態(tài)。基于現(xiàn)今人們工作繁忙，無暇顧及做飯問題，快餐配送旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的飯菜，讓客戶吃得舒心。 對(duì)配送的快餐應(yīng)先用嗅覺感官對(duì)質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無異味后再配送，對(duì)快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和毒的產(chǎn)生。

同時(shí)測(cè)試菜品升級(jí)后，后廚的出品和出餐速度是否能跟得上，進(jìn)而結(jié)合測(cè)試期間消費(fèi)者的反饋，來觀察菜品和品牌變化后，消費(fèi)者的接受度。終，數(shù)據(jù)證明了品牌升級(jí)的可行性，在快餐配送行業(yè)競(jìng)爭已經(jīng)下沉到細(xì)分領(lǐng)域的現(xiàn)在，品類定位越是聚焦，對(duì)于消費(fèi)者來說越是容易記憶。同時(shí)，從競(jìng)爭層面的角度來看，各個(gè)細(xì)分品類領(lǐng)域的賽道現(xiàn)時(shí)尚未處于飽和階段。