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    1. 供應(yīng)信息
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      合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

      經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工

      地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號

      主營:食堂托管,食堂承包

      業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731

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      產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
      產(chǎn)品品牌:合肥海氏惠杰
      供貨總量:不限
      價格說明:議定
      包裝說明:不限
      物流說明:貨運及物流
      交貨說明:按訂單
      有效期至:長期有效

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      合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>

      標準化管理和廚務(wù)作業(yè)流程,的廚師團隊,得以讓廚房工作在安全潔凈的原則下,有條不紊的進行,使得工作快速進入正軌。品牌招聘特別是對餐廳主廚的人員的能力和綜合素質(zhì)有的考核把關(guān),能更好的帶領(lǐng)團隊保證食堂內(nèi)出餐品質(zhì)、出餐速度、食品安全等方面的萬無一失。隨著人們對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康的要求越來越高,員工食堂已不再是簡單的就餐場所,裹腹之地,更是員工進行交流的重要場合,一個展示企業(yè)文化的窗口,直接影響著員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感。目前海氏惠杰餐飲公司在擁有食堂餐廳承包項目190個,涉及10個領(lǐng)域,行業(yè)經(jīng)驗豐富,持續(xù)為客戶提供省心、放心、穩(wěn)健的食堂托管服務(wù)。


      另外ISO9001模式的建立和推行,運作程序的規(guī) 范化及生產(chǎn)工序的標準化,我們的生產(chǎn)能力及能力隨客戶日益增長的需求而不斷提 升。目前很多學(xué)校食堂有的不落實食品安全校長負責制,將學(xué)校食堂長期出租、層層轉(zhuǎn)包;有的食品安 全管理員基本是擺設(shè),不掌握基本的餐飲安全知識。針對這些問題,食品藥品監(jiān)管部門對學(xué)校食堂 實行格式化檢查,并嚴格落實監(jiān)督檢查頻次,建立學(xué)校負責人約談制度。另外,加工過程控制嚴格,人員的統(tǒng)一培訓(xùn)管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得港都膳食公司在規(guī)范的管理下 減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。

      海氏惠杰設(shè)立研發(fā)部門,秉承創(chuàng)新精神,以培訓(xùn)、競賽等豐富多彩的形式對餐品品質(zhì)規(guī)范化要求,在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不斷推陳出新,豐富檔口創(chuàng)意面食、特色小吃、飲品等多類型組合,為企業(yè)職工提供體驗更佳的用餐體驗。餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類,冰箱廚柜定期消毒。食堂后廚采用5D無水廚房管理體系,廚務(wù)人員根據(jù)標準實行標準作業(yè),保證廚房合理劃分區(qū)域,整潔有序,保障廚房環(huán)境安全。就學(xué)校食堂托管而言,特別是高校食堂,餐品風味是一方面,更重要的是科學(xué)合理的營養(yǎng)搭配,以此保證在校學(xué)生身體成長的營養(yǎng)所需。

      海經(jīng)理先生 點擊這里給我發(fā)消息

      手機:13866662350

      合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

      地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
      電話:0551-62934731
      傳真:0551-62934731
      網(wǎng)址:www.condohotelsmiami.com
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