一些農(nóng)業(yè)基地為當?shù)赜忻氖巢姆N植基地，很多食材種類比較豐富，包含日常的蔬菜以及一些菇類等，可以完全滿足學校對不同食材的需求。為了保證消費者對食材供應的信任度，很多餐飲配送公司都會對食材進行安保處理，并與保險公司進行簽署合約，從而對一些食材進行更安全的保障。在食材的烹飪過程中，要采用科學的烹飪方式，在確保食材新鮮、綠色、健康、安全的基礎上，提升餐食的口感和營養(yǎng)價值，葷素搭配，口感適宜，少有少鹽少糖，健康飲食很重要。

對于客戶而言，配送時間非常重要，客戶給予的配送時間都是方便的接貨時間，而且不影響食材的使用，如果配送的時間晚了，會影響客戶公司的開餐時間。另外，針對一些特定的蔬菜和食材，很多教育機構會與食材培養(yǎng)基地進行聯(lián)合，從而保證食材供應源地的安全衛(wèi)生。在與一些大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地進行合作過程中，發(fā)現(xiàn)很多的政治基地面積非常大。所以，作為餐飲配送公司，一定要關注到這一點。選拔的配送司機，為配送人員做的培訓，確保配送的按時完成。

在食材的烹飪過程中，要采用科學的烹飪方式，在確保食材新鮮、綠色、健康、安全的基礎上，提升餐食的口感和營養(yǎng)價值，葷素搭配，口感適宜，少有少鹽少糖，健康飲食很重要。針對一些蔬菜、水果的配送，會要求配送對象，挑選專門運輸蔬菜、水果的供貨車輛，針對不同的供應目標，來對配送車輛進行專門選擇。對于客戶而言，配送時間非常重要，客戶給予的配送時間都是方便的接貨時間，而且不影響食材的使用，如果配送的時間晚了，會影響客戶公司的開餐時間。