企業食堂托管-六安食堂托管-海氏惠杰-規模化經營
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
企業食堂托管-六安食堂托管-海氏惠杰-規模化經營
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
幼兒園食堂托管管理制度
食堂環境衛生保潔、檢查制度
1.初加工間內必須有的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產品池、污水池，并貼有標簽。
2.每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應加蓋，做到清潔不漏。
3.國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、容器等進行清洗、消毒；保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。后關閉門窗進行空氣消毒。
前廳人員的形象化管理
在前廳實行梯型化管理，有利于服務人員不斷提升，不斷激勵他們，提高他們的進取心。如果每月、每周，甚至每天都有服務人員普及，大家都在向他們表示祝賀，那么就會給這個集體不斷帶來一些快樂，帶來一些積極因素。每個崗位的普升都要制定出一定期限的考核標準。讓所有員工都按照一定的軌道，一定的目標，在這里找到自己的發展空間。不管什么人，只要他不懈的努力，都能看到希望，都有肯實現自己的愿望。一個店的位置是有限的，但企業可以通過發展連鎖店來拓展空間。這樣就會留下大多數老員工和優1秀員工。及使到了前廳經理的位置，也可以在向副總經理、總經理的目標奮斗。
飯堂承包：的餐飲體系在于保持高水準的服務
確保餐廳伙食質量和價格穩定。
面對伙食原料價格的持續上漲和高位運行，公司依然遵循“全成本核算，微利潤運行”的經營方針，并提出了“衛生安全、品種豐富、價格合理、服務多元”的經營理念。適時轉變經營觀念，進行逆向思維，不但保持飯菜價格不變，還穩定了肉、蛋等伙食原料的投放比例。
海經理先生
手機：13866662350
